4月11日，記者從日前召開的全省“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作推進視頻會議上了解到，截至2020年底，我省“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”實施單位達到3.2萬余家，超額完成了年度2.5萬家目標任務。

　　據(jù)了解，我省將順應“互聯(lián)網(wǎng)+”的發(fā)展趨勢，積極發(fā)揮智慧監(jiān)管平臺作用，以“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧管理為新載體和新手段，推進餐飲服務單位落實食品安全主體責任，科學規(guī)范管理，創(chuàng)新社會共治格局，全面提升餐飲服務質(zhì)量和食品安全治理能力和水平。在總結推廣經(jīng)驗的基礎上，大力推進“互聯(lián)網(wǎng)+透明車間”，廣泛推行“互聯(lián)網(wǎng)+陽光倉儲”，一體推進互聯(lián)網(wǎng)+“透明車間”和“陽光倉儲”全面實施，不斷提高食品安全治理能力和水平，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　蘭州日報社全媒體記者 張萬宏