崆峒區(qū)大寨鄉(xiāng)千頭肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)。新甘肅·甘肅日?qǐng)?bào)記者 伏潤(rùn)之

　　新甘肅·甘肅日?qǐng)?bào)記者 伏潤(rùn)之 王煜宇

　　產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的重要基礎(chǔ)，是解決農(nóng)村眾多問(wèn)題的前提。日前，記者在平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)采訪時(shí)看到，當(dāng)?shù)卣掷m(xù)加大對(duì)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)的政策支持力度，聚焦重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)和資源要素，推進(jìn)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，發(fā)揮群眾飼養(yǎng)肉牛傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，以農(nóng)業(yè)農(nóng)村資源為依托，把科技創(chuàng)新作為提高肉牛品質(zhì)、打造紅牛品牌、增加養(yǎng)殖收益的關(guān)鍵性工作來(lái)抓，加快了群眾的致富步伐。

　　在牛產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)力支撐下，崆峒區(qū)2020年農(nóng)村居民人均可支配收入達(dá)11376元，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的動(dòng)力越來(lái)越足。

　　擴(kuò)大基地規(guī)模 增強(qiáng)群眾信心

　　9月7日，一夜的秋雨讓崆峒區(qū)大寨鄉(xiāng)的田野變得煙雨蒙蒙。過(guò)去，這樣的天氣會(huì)給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民一個(gè)充足的“借口”用來(lái)休息。

　　走進(jìn)大寨鄉(xiāng)趙塬村唐有平家的牛棚時(shí)，卻見(jiàn)他淋著一身雨水匆匆趕來(lái)。

　　“雨天還出門(mén)？”記者很好奇。

　　“哪里有空出門(mén)？抓緊去地里干了兩個(gè)小時(shí)活。”唐有平踩著水泥地砰砰響，想把雨鞋上的膠泥帶下來(lái)。

　　原來(lái)，老唐家里飼養(yǎng)了16頭牛，為此他流轉(zhuǎn)了20畝地專(zhuān)門(mén)種植青貯玉米當(dāng)飼料。他說(shuō)，過(guò)去周?chē)鷽](méi)有種植玉米的習(xí)慣，養(yǎng)牛和種地是界限分明的兩種“活”。這些年，大家逐漸認(rèn)可“種養(yǎng)結(jié)合”的方式后，不但省了飼料錢(qián)，牛糞還田，玉米長(zhǎng)得更旺。

　　過(guò)去一年，唐有平家依靠養(yǎng)牛凈收入達(dá)到10萬(wàn)元。說(shuō)到養(yǎng)牛致富，唐有平說(shuō)自己根本算不上“大戶”，鄰居馬建萍家養(yǎng)了50多頭，規(guī)模很大。

　　順著唐有平的指引，記者來(lái)到馬建萍家的牛棚前。馬建萍告訴記者，她去年出售肉牛凈收入超過(guò)30萬(wàn)元，為了供應(yīng)飼草料，流轉(zhuǎn)土地100多畝。

　　這些養(yǎng)殖大戶在趙塬村村支書(shū)蘇文義眼中并不稀奇，“我們村家家戶戶都養(yǎng)牛，本村的耕地種飼草不夠用，大家都到鄰村流轉(zhuǎn)土地了”。

　　群眾養(yǎng)牛增收，讓大寨鄉(xiāng)黨委書(shū)記楊武生欣喜不已，因?yàn)榇笳l(xiāng)正向打造全市最“?！编l(xiāng)鎮(zhèn)目標(biāo)奮斗，“?！本褪桥．a(chǎn)業(yè)。他介紹，全鄉(xiāng)目前建成規(guī)模化肉牛養(yǎng)殖小區(qū)13個(gè)，千頭肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)1個(gè)，培育發(fā)展農(nóng)民養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社32個(gè)，家庭農(nóng)場(chǎng)34個(gè)，肉牛飼養(yǎng)量3.2萬(wàn)頭。

　　“我們采用養(yǎng)殖小區(qū)帶大戶、大戶帶農(nóng)戶的模式，帶動(dòng)發(fā)展10頭以上養(yǎng)殖戶250多戶，5頭以上養(yǎng)殖戶700多戶，先后有3800多人依靠牛產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定脫貧。”楊武生說(shuō)。

　　楊武生介紹的千頭肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)位于白土村，是一座科技含量高的現(xiàn)代化肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)，其中60%是“平?jīng)黾t?！?。養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人馬孝忠說(shuō)，養(yǎng)殖場(chǎng)2020年建成后實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)300多萬(wàn)元，采取訂單飼草、土地流轉(zhuǎn)、吸收務(wù)工、代購(gòu)代養(yǎng)代銷(xiāo)、入股分紅等長(zhǎng)效機(jī)制，讓70多戶群眾每年穩(wěn)定增收1萬(wàn)元以上。

　　“現(xiàn)在養(yǎng)牛可不光喂草料那么簡(jiǎn)單。”馬孝忠介紹，“自動(dòng)刮糞板會(huì)將牛糞自動(dòng)收集，然后輸入發(fā)酵一體機(jī)內(nèi)發(fā)酵，生成有機(jī)肥。同時(shí)，配備自動(dòng)通風(fēng)系統(tǒng)和恒溫飲水池，讓牛在舒適的環(huán)境下成長(zhǎng)。”

　　加強(qiáng)科技創(chuàng)新 助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　產(chǎn)業(yè)興才能鄉(xiāng)村興，在崆峒區(qū)，牛產(chǎn)業(yè)如何提升核心競(jìng)爭(zhēng)力？答案在白水鎮(zhèn)打虎村。

　　這里坐落著中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院西部肉牛種質(zhì)科技創(chuàng)新基地，也是全國(guó)兩大肉牛種質(zhì)創(chuàng)新基地之一。這個(gè)概算總投資接近1億元的基地的主要使命是提升平?jīng)黾t牛品質(zhì)、加快肉牛遺傳改良進(jìn)程。

　　從2020年6月開(kāi)始，基地科研人員在平?jīng)鍪蟹秶鷥?nèi)的1.5萬(wàn)頭基礎(chǔ)母牛中擇優(yōu)篩選符合標(biāo)準(zhǔn)的平?jīng)黾t牛基礎(chǔ)母牛170頭，今年年末將篩選核心群優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)母牛300頭以上?；刎?fù)責(zé)人解釋?zhuān)伺e的目的是搭建紅牛種質(zhì)固化的育種新平臺(tái)?！拔覀冇?jì)劃用5到8年時(shí)間，在‘平?jīng)黾t牛’商業(yè)品牌的基礎(chǔ)上培育出‘平?jīng)黾t牛’肉牛品種，固化‘平?jīng)黾t牛’基因，進(jìn)一步提升A4以上雪花高檔肉的生產(chǎn)能力，著力把‘平?jīng)黾t?！蛟斐蓢?guó)內(nèi)國(guó)際知名肉牛品牌，使之成為國(guó)家種牛繁育基地、平?jīng)黾t牛國(guó)家級(jí)育種核心區(qū)和全國(guó)大牲畜繁育樣板。”

　　科技的力量不僅于此。崆峒區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人告訴記者，基地運(yùn)行中嚴(yán)格落實(shí)程序免疫、消毒門(mén)禁、隔離觀察、無(wú)害化處理、獸藥飼料投入品管理等防疫措施，科學(xué)規(guī)范養(yǎng)殖。以動(dòng)物防疫“先打后補(bǔ)”試點(diǎn)為抓手，打造崆峒區(qū)無(wú)疫養(yǎng)殖小區(qū)。

　　同時(shí)，基地采取“政府+科研院所”的院地合作模式，由崆峒區(qū)政府與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所合作建設(shè)運(yùn)營(yíng)，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所肉牛育種界首席專(zhuān)家主持指導(dǎo)，運(yùn)用科研團(tuán)隊(duì)和技術(shù)力量，緊盯肉牛遺傳資源與育種、動(dòng)物生物技術(shù)與繁殖等領(lǐng)域，通過(guò)開(kāi)展新品種選育培育，全面提升平?jīng)黾t牛品質(zhì)。

　　從一個(gè)基地繁育一個(gè)品種，進(jìn)而產(chǎn)生一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放疲氐目蒲腥藛T對(duì)此充滿信心。

　　他們的設(shè)計(jì)中，將積極生產(chǎn)“平?jīng)黾t?！眱鼍?xì)管，對(duì)“平?jīng)黾t?！边M(jìn)行大面積改良推廣，打造“平?jīng)黾t?！笨萍脊韫龋?zhēng)使育種對(duì)平?jīng)黾t牛的產(chǎn)業(yè)效益貢獻(xiàn)率超過(guò)40%，使全市畜牧業(yè)發(fā)展科技貢獻(xiàn)率達(dá)到60%左右，促進(jìn)人才、技術(shù)市場(chǎng)的良性循環(huán)，形成產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)，帶動(dòng)全市肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為全市肉牛產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化提供強(qiáng)有力的科技支撐。