白銀日報記者 蘇黎明 通訊員 滕愛琴 楊歡平

　　靖遠縣永新鄉(xiāng)種植的大蒜是當地的一張名片，以蒜頭圓大、汁鮮味濃、辣味純正、便于保存而著稱，當屬蒜中的精品。近年來，永新鄉(xiāng)立足區(qū)域實際，大力改善農作物種植結構，圍繞大蒜產業(yè)做足文章，敲響了群眾致富增收的金“蒜”盤。　　　　

　　每當豐收季節(jié)，行走在永新鄉(xiāng)九隊村的溝溝岔岔，一股股濃濃的蒜香味撲鼻而來，一幅幅自然和諧的田園風景畫映入眼簾。走進村子，一片片平整的蒜地里，村民正在挖蒜。農忙的身影、濃郁的鄉(xiāng)土氣息、質樸的笑容，勤勞的蒜農們在勞作中享受著豐收帶來的喜悅。　　

　　“生活在我們這個地方的人一直有吃大蒜的習慣，基本上頓頓吃大蒜。大蒜特別好，吃上殺菌消炎、抵抗力好、精神好?！庇佬锣l(xiāng)九隊村村民張守禎說?！　　　?/p>

　　永新鄉(xiāng)九隊村大蒜種植歷史悠久，這里的大蒜蒜形飽滿，蒜皮呈紅色，薄如紙、易剝皮、耐儲藏，汁多味濃、醇香辛辣、味重而美，是餐廳家庭的綠色保健佳品，深受消費者喜愛。

　　今年永新鄉(xiāng)的300多畝富硒紫皮大蒜迎來大豐收，現已全面成熟上市。大蒜不僅給蒜農們帶來了經濟收入，也讓九隊村的致富路越走越寬，日子越過越紅火。

　　“我們計劃把品種換一下，把面積再擴大，打造一個大蒜基地。因為九隊大蒜的品質比較好，皮比較紅，蒜素比較高，油氣比較大。”靖遠縣永新鄉(xiāng)九隊村副書記李進聰說。