今年，山丹縣完善健全農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局，因地制宜發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，從政策、資金、技術(shù)等方面全力扶持，通過(guò)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化種植，逐漸探索出一條發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)增收致富新路子。

　　依托新型職業(yè)農(nóng)民培育工程等項(xiàng)目，分期分批輪訓(xùn)菌種生產(chǎn)人員、市場(chǎng)銷售人員、農(nóng)民技術(shù)骨干，建成一支多層次、結(jié)構(gòu)合理的食用菌專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍，同時(shí)，建立全程可追溯的質(zhì)量安全控制體系，確保食用菌質(zhì)量安全。鼓勵(lì)支持企業(yè)、專業(yè)合作社和種植大戶開(kāi)展“三品一標(biāo)”認(rèn)證、注冊(cè)商標(biāo)和創(chuàng)建名牌產(chǎn)品，目前已取得雙孢菇、香菇、黑木耳“綠色食品”認(rèn)證3個(gè)，創(chuàng)建“菇東東”“曼西”“西北悠然”食用菌商標(biāo)品牌3個(gè)，愛(ài)福公司“菇東東”食用菌入選“甘味”農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)商標(biāo)品牌目錄。大力支持食用菌生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體新建保鮮冷藏庫(kù)，建成食用菌保鮮冷藏庫(kù)3個(gè)，配套冷藏、脫水、包裝、加工、運(yùn)輸?shù)扔布O(shè)施，暢通食用菌鮮銷和再加工銷售渠道。全縣食用菌銷售以二級(jí)市場(chǎng)批發(fā)為主，依托“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”信息平臺(tái)，開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外銷售網(wǎng)絡(luò)，在穩(wěn)定新疆、青海等現(xiàn)有市場(chǎng)基礎(chǔ)上，逐步開(kāi)拓上海、廣州等東南沿海市場(chǎng)，初步建立面向全國(guó)食用菌產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)和流通格局。目前，全縣累計(jì)投資2502萬(wàn)元，建成年生產(chǎn)能力500萬(wàn)棒（袋）以上的食用菌企業(yè)3個(gè)，50萬(wàn)棒（袋）以上的企業(yè)6個(gè)，年加工香菇牦牛肉醬800萬(wàn)瓶、蘑菇果蔬脆片1200噸的食用菌產(chǎn)品生產(chǎn)線1條。培育發(fā)展絲路盛豐公司、金禾谷公司2家企業(yè)，對(duì)菌糠、菌渣進(jìn)行二次加工利用，實(shí)現(xiàn)生物有機(jī)肥生產(chǎn)線全面消化利用縣內(nèi)廢菌包和食用菌生產(chǎn)廢棄物的二次利用。至目前，全縣食用菌種植面積達(dá)1114畝，雙孢菇種植面積1.5萬(wàn)平方米。（記者石晶）