樹起“甘味”大招牌

——甘肅省扶貧產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)之路系列報道之三

經(jīng)過幾年的努力，“玉門珍好”區(qū)域品牌越叫越響。新甘肅·甘肅農(nóng)民報記者 何成軍

康縣陽壩立興種植農(nóng)民專業(yè)合作社員工篩選分揀天麻。新甘肅·甘肅農(nóng)民報 通訊員 黃培軍

天水櫻桃已成為果品中的一張“名牌”。

　　新甘肅·甘肅農(nóng)民報記者 何成軍

　　就農(nóng)業(yè)而言，種下去、收上來最多填飽肚子，但賣出去、變成錢才能鼓起錢袋子，否則只是“多收了三五斗”而已。

　　曾經(jīng)，信息不暢，農(nóng)戶單打獨斗銷售無門，擺攤“馬路市場”攔車叫賣；不懂包裝，讓拳頭產(chǎn)品少了營銷噱頭，將“好肉”賣個“豆腐價”，谷賤傷農(nóng)頻頻上演。

　　如今，“甘味”暢行。旗下“靜寧蘋果”“秦安蜜桃”“瓜州蜜瓜”“平?jīng)黾t牛”“環(huán)縣羊肉”“玉門珍好”等地方品牌層出疊現(xiàn)，老牌的、新晉的特產(chǎn)名品高舉“甘味”大招牌競相爭艷，紅透國內(nèi)亦享譽海外。

　　“甘味”不僅驅(qū)走了“苦瘠”，也寄托著甘肅鄉(xiāng)村振興的希冀。全省各地特色農(nóng)產(chǎn)品在“甘味”這個“大招牌”羽翼下，大踏步邁向“大市場”。

　　1

　　貼好自己的“牌子”

　　曾幾何時，酒泉、白銀的地里長著“寧夏枸杞”；天水、慶陽的樹上結(jié)著“美國蛇果”……由于缺乏自主品牌，銷售渠道不暢，甘肅的特色農(nóng)產(chǎn)品被動貼牌銷售的尷尬持續(xù)了很久。

　　“農(nóng)產(chǎn)品沒有品牌，就相當(dāng)于汽車沒牌照，只能在自家門前轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，肯定走不遠(yuǎn)。”玉門市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長高明說。在他看來，農(nóng)產(chǎn)品賣難并非賣不動，而在于“賤賣”。

　　“長期以來，玉門特色農(nóng)產(chǎn)品‘有品類沒品牌，有品牌也不會經(jīng)營品牌’。譬如種了10多年的枸杞，卻一直為他人作嫁衣，就是因為自己的牌子叫得不夠響?！备呙髡f，玉門之前僅枸杞企業(yè)就達(dá)24家，卻沒有形成合力，導(dǎo)致物美價廉，豐產(chǎn)不豐收。

　　2018年，玉門市制定完成了“玉門珍好”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌使用管理辦法，將全市30多家企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行組團(tuán)包裝，“玉門珍好”閃亮登場。

　　市場是“玉門珍好”農(nóng)特產(chǎn)品的最終歸宿。玉門市先后舉辦枸杞采摘節(jié)、葡萄采摘節(jié)、玉港杏花節(jié)、花海蜜瓜節(jié)，“玉”字號農(nóng)產(chǎn)品的知名度和影響力有效提升。幾年間，“玉門珍好”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌頻頻亮相上海綠博會、鄭州國際農(nóng)產(chǎn)品博覽會等大型節(jié)會并屢獲大獎。

　　越來越多的綠色、營養(yǎng)、健康的特色農(nóng)產(chǎn)品，插上“玉門珍好”品牌的羽翼振翅高飛。

　　“玉門珍好”只是我省特色農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略的一個縮影。

　　近年來，我省立足發(fā)揮比較優(yōu)勢，大力發(fā)展現(xiàn)代絲路寒旱農(nóng)業(yè)，打造了一批以“牛羊菜果薯藥”為主的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化生產(chǎn)基地，已成為全國重要的“菜籃子”“果籃子”“蛋籃子”“肉籃子”“藥籃子”，培育了一批叫得響的綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌。

　　2

　　蹚好“甘味”的路子

　　眼看地方品牌漸成氣候，甘肅又順勢謀劃起了省級公用品牌。全省“握緊拳頭”打出“甘味”這張省級品牌，將全省特色農(nóng)產(chǎn)品組團(tuán)闖天下。

　　繼2019年在第十七屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會上進(jìn)行“甘味”品牌專題推介之后，今年6月，甘肅又專門在蘭州舉行了“甘味”農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)布會暨消費扶貧宣傳推介活動，助推全省攻克最后的貧困堡壘。

　　“甘味”農(nóng)產(chǎn)品品牌內(nèi)涵豐富：“甘”代表甘肅，“甘味”表明是甘肅的農(nóng)產(chǎn)品，亦是純正實在的代名詞，表明甘肅農(nóng)產(chǎn)品貨真價實、味道醇厚……

　　厚道甘肅，地道“甘味”。省委農(nóng)辦主任、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長李旺澤介紹說，近兩年來，我省已建立了“省級‘甘味’公用品牌＋市縣區(qū)域公用品牌＋企業(yè)商標(biāo)品牌”的品牌營銷體系和特色農(nóng)產(chǎn)品環(huán)境評價體系、生產(chǎn)加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及品質(zhì)評價體系、質(zhì)量安全及可追溯體系，農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)取得突破性進(jìn)展。

　　翻開《“甘味”農(nóng)產(chǎn)品品牌目錄》，其中包含了50個區(qū)域公用品牌和150個企業(yè)商標(biāo)品牌，涵蓋了我省“牛羊菜果薯藥”六大特色產(chǎn)業(yè)及主要地方特色農(nóng)產(chǎn)品。在區(qū)域公用品牌中，“獨一份”的，有天祝白牦牛、蘭州百合等5個；“特別特”的，有岷縣當(dāng)歸、定西馬鈴薯等10個；“好中優(yōu)”的，有靜寧蘋果、東鄉(xiāng)貢羊等26個；“錯峰頭”的，有蘭州高原夏菜等9個。

　　“隴南油橄欖”“平?jīng)黾t?！薄办o寧蘋果”“慶陽蘋果”“東鄉(xiāng)手抓羊肉”“靖遠(yuǎn)羊羔肉”“定西馬鈴薯”“蘭州高原夏菜”“岷縣當(dāng)歸”“隴西黃芪”等一大批特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌已經(jīng)享譽全國。

　　入選的“祥宇”橄欖油等150個企業(yè)商標(biāo)品牌也全是響當(dāng)當(dāng)?shù)?，都是我省?yōu)秀龍頭企業(yè)和農(nóng)民合作社多年來精心打造的具有較強(qiáng)知名度和美譽度的商標(biāo)品牌。

　　“入選品牌均嚴(yán)格按照‘公正、公開、無償’原則推選，都是綠色、優(yōu)質(zhì)、安全可追溯的甘肅特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品品牌。我們還對入選品牌的產(chǎn)品及包裝進(jìn)行了統(tǒng)一和規(guī)范，讓‘皇帝的女兒真正穿上皇帝女兒的嫁妝’?！崩钔鷿烧f。

　　“甘味”，凝結(jié)著醇厚，傳承著地道，飄逸著純香，寓意著甜美！如今的“甘味”品牌，在線下，亮相于國內(nèi)大城市繁華地段大屏幕、機(jī)場、高鐵站甚至美國紐約時代廣場；在線上，“甘味”網(wǎng)絡(luò)日點擊量超過100萬次。

　　3

　　牽住市場的“鼻子”

　　農(nóng)產(chǎn)品能不能賣上好價錢，光有“牌子”還不行。要想掌握市場話語權(quán)，就必須徹底打破“市場看販子”的局面。

　　我省把解決好農(nóng)產(chǎn)品銷售問題作為產(chǎn)業(yè)扶貧的重中之重來抓，在農(nóng)產(chǎn)品“下游暢通”上做文章，著力完善產(chǎn)銷對接體系。各地紛紛帶著“悶頭干”的農(nóng)民“抬頭闖”，從根本上扭轉(zhuǎn)了“豐產(chǎn)不豐收”的困境。

　　甘肅在全國率先組建起了省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧產(chǎn)銷協(xié)會及馬鈴薯等9個特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷分會，連續(xù)三年舉辦龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)人和營銷家培訓(xùn)班，提供運作市場的能力和水平，著力培育一支活躍在產(chǎn)地和終端市場的營銷家隊伍。

　　我省連續(xù)三年舉辦了甘肅特色農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易洽談會和中國馬鈴薯貿(mào)易洽談會，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在臨夏州召開“三區(qū)三州”貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接會，扶持建設(shè)安定區(qū)馬鈴薯、定遠(yuǎn)高原夏菜2個國家級專業(yè)批發(fā)市場和一批特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地專業(yè)市場，構(gòu)建起了連接產(chǎn)地與終端大市場的銷售網(wǎng)絡(luò)體系。

　　政府市場兩手并用，全省上下齊心開拓。目前，“甘味”農(nóng)產(chǎn)品在京津滬、粵港澳、長三角、成渝等終端市場已經(jīng)站穩(wěn)了腳跟，獲得了舉足輕重的一席之地。

　　伴隨著“甘味”品牌影響力的提升，甘肅的馬鈴薯、中藥材、高原夏菜、蘋果、牛羊肉等特色農(nóng)產(chǎn)品市場占有率和議價能力明顯提高，馬鈴薯等特色農(nóng)產(chǎn)品集散中心、信息中心、價格形成中心功能初步顯現(xiàn)。

　　“抱團(tuán)取暖”的甘肅特色農(nóng)產(chǎn)品，在“甘味”的羽翼下呈現(xiàn)出產(chǎn)銷兩旺好勢頭，賣出了好價格。今年，花牛蘋果產(chǎn)地出售價格每斤達(dá)到2.5-3元，較去年每斤增加了1元，馬鈴薯市場平均價格每斤0.55元以上，為農(nóng)民增產(chǎn)增收起到了關(guān)鍵作用。

　　在基本解決了農(nóng)畜產(chǎn)品“賣難”問題后，我省又把“錯峰”銷售作為“賣好價”的主要途徑。2018年至2019年，在全省48個貧困縣貧困村新建果蔬保鮮庫1025座、廂式冷藏車222輛，新增儲藏能力37萬噸。

　　保鮮保值，是為了爭取議價談判話語權(quán)。只要將市場主動權(quán)牢牢握在自己手里，“甘味”定會越飄越遠(yuǎn)……