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干蒸百合
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  • 時(shí)間：2013-09-26
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特點(diǎn)

    色澤明亮，軟糯適口，甜而清香。

干蒸百合的做法制法：

    1、百合削去干尖，根洗凈，用刀切成大四瓣，小兩瓣。刀切面朝下整齊碼放碗中拼成形，碎料墊底上籠蒸爛后取出，翻扣在盤中。

    2、鍋中放入蜂蜜，加白糖，小火將汁收縮，黃桂加水化開倒入汁中，攪勻澆在百合上即成。

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